重慶市固體(tǐ)廢棄物(wù)運輸有(yǒu)限公(gōng)司食堂勞務(wù)外包服務(wù)項目

招标公(gōng)告

1.招标條件

本招标項目為(wèi)重慶市固體(tǐ)廢棄物(wù)運輸有(yǒu)限公(gōng)司食堂勞務(wù)外包服務(wù)項目招标，招标項目資金為(wèi)企業自籌，項目已具(jù)備招标條件。現委托重慶招标采購(gòu)（集團）有(yǒu)限責任公(gōng)司對該項目進行國(guó)内公(gōng)開招标，歡迎有(yǒu)能(néng)力的潛在投标人參加投标。

2.項目概況與招标範圍

2.1 項目概況:重慶市固體(tǐ)廢棄物(wù)運輸有(yǒu)限公(gōng)司工(gōng)作(zuò)餐供餐服務(wù)，本項目合同估算含稅總金額為(wèi)1910707.2元。

2.2招标範圍：

2.2.1就餐服務(wù)範圍：

為(wèi)公(gōng)司夏家壩站（約150人）、走馬站（約195人）、西永站（約35人）、界石站（約160人）、城南站（約46人）、魚複站（約13人），提供全年早、中(zhōng)、晚三餐工(gōng)作(zuò)。早、午餐就餐總人數約為(wèi)599人。其中(zhōng)夏家壩站、走馬站、界石站的食堂實行自助式用(yòng)餐。西永站、城南站、魚複站的食堂根據實際用(yòng)餐環境實施廚師打餐。

2.2.2三餐服務(wù)标準：

早餐（品種包含以下所有(yǒu)類别）：

現煮餐食如米線(xiàn)、面條、抄手、水餃、湯圓、米粉等不少于兩種；

包子、饅頭、花(huā)卷、燒麥、蒸餃等蒸屜中(zhōng)式面食不少于3種；

炒面炒粉、糍粑塊、炸糕、春卷、南瓜餅、煎餅、肉餅等煎炸類不少于1種；

面包、蛋糕、蛋撻、提拉米蘇、貝果等西式餐點不少于1種；

牛奶、豆漿、花(huā)生漿、稀飯不少于一種；

蒸粗糧不少于1種；

随餐涼菜、拌菜不少于兩種。

午餐：二葷二素一湯一粗糧。

投标人每周五提交下周的餐食搭配營養表給招标人，經招标人審核後的餐食搭配表用(yòng)于下周的餐食制作(zuò)，原則上不得随意更換菜單，如有(yǒu)特殊情況經招标人同意後可(kě)更換菜單。一月内不重複菜品，每月至少推出一種新(xīn)菜品。

晚餐：一葷二素一湯，簡餐為(wèi)主。

用(yòng)餐人數根據實際情況而定，如遇特殊情況投标人需提供緊急備餐服務(wù)。

2.2.3服務(wù)時限：接到招标人通知之日起3日内投标人的工(gōng)作(zuò)人員須全部到崗并向招标人提供服務(wù)。

2.2.4食品加工(gōng)：按照招标要求，每日對食材進行驗收，把好菜品原材料質(zhì)量關。

2.2.5場所與設施設備管理(lǐ)：負責食堂區(qū)域整體(tǐ)幹淨整潔、負責做好廚房設施設備收納，食堂設施維護及保養工(gōng)作(zuò)，如有(yǒu)設備故障應立即告知招标人進行維修處置。投标人應一季度不少于1次對排煙系統的深度清潔保障排煙系統的正常使用(yòng)并形成清洗報告，相關資料報招标人備案。煙道清洗如有(yǒu)高空作(zuò)業須符合招标人關于安(ān)全環保的相關規定。

2.2.6其他(tā)管理(lǐ)及服務(wù)：

負責食堂餐具(jù)的清洗、消毒、收納等工(gōng)作(zuò)，清洗好的碗潔具(jù)放置在招标人指定的位置。在招标人用(yòng)餐期間負責端傳菜及備餐服務(wù)工(gōng)作(zuò)。負責食堂區(qū)域餐廚垃圾分(fēn)類收集工(gōng)作(zuò)，食材庫房管理(lǐ)及使用(yòng)記錄工(gōng)作(zuò)，每月定期對消防設備、器材和消防安(ān)全标志(zhì)進行檢查，協助完成臨時交辦(bàn)的其他(tā)服務(wù)工(gōng)作(zuò)。

在夏季高溫天氣根據招标人的需求提供清涼消暑飲品，如冰粉、涼蝦、酸梅湯等；冬季如紅豆湯、紅棗生姜茶、八寶茶等。

根據招标人的需求提供員工(gōng)生日面、小(xiǎo)蛋糕、下午茶等。

配合招标人在開展各類活動、接待的餐飲服務(wù)支持工(gōng)作(zuò)，提供接待服務(wù)人員。

2.2.7招标人不提供投标人的住宿，可(kě)為(wèi)投标人的員工(gōng)提供工(gōng)作(zuò)期間的三餐，投标人的用(yòng)餐時間需在招标人用(yòng)餐時間之外進行。

2.2.8投标人在工(gōng)作(zuò)期間的行為(wèi)符合招标人關于規範化管理(lǐ)的相關要求。

2.3服務(wù)期：12個月。

3.投标人資格要求

3.1本次招标實行資格後審，投标人應同時滿足下列資格條件：

3.1.1投标人須具(jù)有(yǒu)獨立法人資格。

3.1.2投标人具(jù)有(yǒu)食品經營許可(kě)證或餐飲服務(wù)許可(kě)證。

3.1.3投标人自2022年1月1日至投标截止日止（具(jù)體(tǐ)以合同簽訂時間為(wèi)準），具(jù)有(yǒu)1個合同金額100萬元及以上的食堂餐飲服務(wù)經營或餐飲外包服務(wù)業績。

3.1.4具(jù)體(tǐ)資格要求以投标人須知前附表1.4.1為(wèi)準。

3.2本項目不接受投标人以聯合體(tǐ)形式投标。

4.招标文(wén)件的獲取

4.1 獲取時間：從2024年8月16日09時00分(fēn)到2024年8月23日17時30分(fēn)（北京時間）。

4.2 獲取方式：投标人在招标公(gōng)告規定的招标文(wén)件獲取時間内(工(gōng)作(zuò)時間，法定公(gōng)休日、法定節假日除外)持單位介紹信（或法人授權委托書）、單位營業執照複印件（需加蓋單位法人章）以及本人身份證原件和複印件在重慶市江北區(qū)五簡路2号重慶咨詢大廈A座904室報名(míng)領取招标文(wén)件及相關資料。

4.3 招标文(wén)件每套售價200元，獲取招标文(wén)件時一并繳納，售後不退。未領取招标文(wén)件的投标人，招标人和招标代理(lǐ)機構将不予接收其投标文(wén)件。

4.4 投标人可(kě)向代理(lǐ)機構提交書面質(zhì)疑，提問時間從本公(gōng)告發布之日起至2024年8月26日12時00分(fēn)（北京時間）前。

4.5 招标人應于2024年8月26日17時30分(fēn)（北京時間）前通過郵件形式向各投标人發布澄清（如有(yǒu)）。

5.投标文(wén)件的遞交

5.1 投标文(wén)件遞交的起止時間（投标截止時間，下同）：2024年9月11日9時30分(fēn)至2024年9月11日10時00分(fēn)。

5.2 開标地點：重慶咨詢大廈開标廳，具(jù)體(tǐ)詳見開标當天重慶市江北區(qū)五裏店(diàn)五簡路2号重慶咨詢大廈A座負一樓指示牌。

5.3開标時間：2024年9月11日10時00分(fēn)（北京時間）。

5.4 逾期送達，或未送達指定地點，或未密封的投标文(wén)件，招标人不予受理(lǐ)。

6.發布公(gōng)告的媒介

本次招标公(gōng)告在《中(zhōng)國(guó)招标投标公(gōng)共服務(wù)平台（http://www.cebpubservice.com）》、《重慶國(guó)際投資咨詢集團網（/）》和《重慶招标采購(gòu)集團有(yǒu)限責任公(gōng)司網（http://www.cqzbcg.com/）》上發布。

7.聯系方式

招标人名(míng)稱：重慶市固體(tǐ)廢棄物(wù)運輸有(yǒu)限公(gōng)司

地址：重慶市渝北區(qū)夏家壩智慧固廢物(wù)流轉運港綜合樓辦(bàn)公(gōng)室201室

聯系人：金老師

電(diàn)話：023-67886890  

招标代理(lǐ)機構名(míng)稱：重慶招标采購(gòu)（集團）有(yǒu)限責任公(gōng)司

地址：重慶市江北區(qū)五簡路2号重咨大廈A座904室

聯系人：王老師

電(diàn)話：023-67103538